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大型本帝国ホテル村上信夫のフランス料理レシピ集写真初版

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『帝国ホテル』はセカイモンでf37986974363から出品され、45の入札を集めて今までに、8190.00円で落札されました。即決価格は8190.00円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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ーーーーーーーー『帝国ホテル村上信夫のフランス料理』帝国ホテル開業110周年記念出版初版発行(1999年10月10日) 定価 : 12,000円＋税発行所 : 柴田書店ーーーーーーーー 20年近く前に新品で購入し、大切に保管しておりました。ケース付きの大型レシピ本です。沢山の美しいフランス料理が綺麗な写真でレシピと共に収められています。中身の状態はとても良く、読む分には問題ないのですが、ページの横の部分など経年劣化が若干見られます。新品本にご理解いただける方のみお願い致します。現在では販売されていない、とてもレアで入手困難な本です。村上シェフは日本でフランス料理を広めた功労者。1964年の東京オリンピックの料理長や、帝国ホテルの総料理長になられた偉大なシェフであり、調理方法など職人各々が極秘にしていた時代に、料理番組などを通して戦後の家庭に初めて洋食の作り方を教えてくださったのも村上シェフです。ムッシュという愛称で多くのお弟子さん、美食家たち、そしてお茶の間のファン達に愛されました。この本はフランス料理を極めたい方や、調理師を目指す方にオススメです。 ★ご質問・ご購入の前に、是非プロフィールをご覧ください。 ★申し訳ございませんが値引き交渉はご遠慮ください。検索用ーーー La Cuisine Francaise de Nobuo Murakami Grand Chef d'Imperial Hotel レシピブック匿名配送むらかみのぶおきょうの料理名物講師バイキング(食べ放題)考案者 #本 #BOOK #村上信夫 #帝国ホテル #フランス料理 #レシピ #初版 #大型本 #単行本 #レア #入手困難 #柴田書店

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##趣味・スポーツ・実用

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