オークション落札商品中古

ヴァローナインスピレーションフランボワーズ 35％

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『インスピレーション』はセカイモンでf43411846234から出品され、472の入札を集めて今までに、9499.00円で落札されました。即決価格は9499.00円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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特徴カカオバターと砂糖に本物のフルーツ・ナッツを組み合わせた世界初のフルーツ・クーベルチュール（フランボワーズ）。ジャムのようなフランボワーズの味わいが酸味に変化する繊細で上質な深いピンク色のチョコレートです。フランボワーズの甘酸っぱさがそのままギュッと詰まったクーベルチュールはほろ苦いココア生地との相性がとてもよいです。水分量が多いフレッシュフルーツでは難しい型取り、コーティング、ガナッシュ、氷菓類なども、季節を選ばず作ることができます。「インスピレーション」は、自然の味と色によって作られたヴァローナの新しい製品カテゴリーです。インスピレーションシリーズは、ヴァローナのクーベルチュールの口溶けや作業性はそのままに、フルーツのフレッシュで力強い味わいと、鮮やかな色合いが実現されたシリーズ。天然由来の原材料のみが使われ、保存料、着色料、香料は使われていません。成分カカオ分：35% テンパリング推奨温度融解温度：40～45℃ 結晶温度：27～28℃ 作業温度：30～31℃ 主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

カテゴリー:

食品・飲料・酒##食品##菓子

商品の状態:

新品、未使用

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