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Modernist CuisineThe Art - Science of～

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『CuisineThe』はセカイモンでf52613686908から出品され、185の入札を集めて今までに、43400.00円で落札されました。即決価格は43400.00円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking モダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##洋書

商品の状態:

未使用に近い

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送料込み(出品者負担)

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